行业新闻

甘草提取物的喷雾干燥
发布时间: 2018-11-15
  这项工作的目的是研究喷雾干燥条件对甘草(Glycyrrhizaglabra)提取物的理化性质的影响。
  
  通过使用右旋糖当量(DE12)和DE19麦芽糖糊精作为干燥剂克服了粉末中的粘性和吸湿性问题,入口空气温度为110℃,120℃和130℃,麦芽糖糊精浓度为10%,15%和20%(麦芽糊精干燥固体/100g进料混合物干固体)是独立变量。
  
  分析水分含量,堆积密度,颜色变化,吸湿性,酸度和pH,溶解度以确定喷雾干燥条件的影响。入口空气温度的增加导致产率,pH,溶解度的增加和水分含量,堆积密度,吸湿性,酸度的降低。
  
  麦芽糖糊精浓度的增加导致产量,酸度和水分含量,体积密度,吸湿性,pH,溶解度的降低。DE麦芽糖糊精的增加导致堆积密度,吸湿性,pH的增加和产率,水分含量,酸度,溶解度的降低。
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